Queijadinha do Louro
Ingredientes
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 bananas-ouro descascadas
- 10 morangos, limpos, sem o talo e cortados ao meio
- 50 ml de rum
- 1 bola de sorvete de creme
- 1 queijadinha pequena (compre no mercado)
Para decorar:
- folha de hortelã
- folha de ouro
Modo de preparo
1- Numa frigideira grande derreta a manteiga e acrescente o
açúcar. Misture e adicione as bananas-ouro descascadas. Vá
virando as bananas para pegar sabor. Depois coloque os morangos,
limpos, sem o talo e cortados ao meio e misture bem por 2 a 3
minutos. Retire a frigideira do fogo, incorpore o rum e volte a
frigideira ao fogo. Flambe as frutas e misture até que o álcool
evapore.
2- Num prato de sobremesa coloque as frutas flambadas. Do lado
das frutas ajeite a queijadinha e sobre as frutas coloque a bola
de sorvete de creme. Decore com folha de hortelã e folha de ouro

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