Chocolate com Chantilly
Ingredientes
2 colheres (chá) de maisena
5 colheres (sobremesa) de chocolate em pó
2 copos de leite
½ Lata de creme de leite
Creme Chantilly
½ lata de creme de leite
1 clara
Açúcar a gosto
Bata bem o creme de leite com a clara em neve e o açúcar. Coloque por cima raspa de chocolate.
Modo de Preparo
Dissolva a maisena, o açúcar e o chocolate em um pouco de leite frio. Leve ao fogo o restante do leite e o creme de leite.
Quando levantar fervura, acrescente a 1º mistura. Mexendo até engrossar. Tire do fogo e deixe esfriar, mexendo sempre para não formar uma película na superfície. Distribua em copos esse chocolate e acabe de enchê-los com o creme de chantilly.

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