Chocolate!!!!

CREME DE CHOCOLATE VIENENSE
Ingredientes:
· 7 ovos;
· 1 xícara de leite;
· 3 colheres (sopa) de chocolate em pó;
· 2 xícaras de açúcar;
· 1 pacotinho de açúcar de baunilha.
Preparo:
Bata muito bem as gemas (coadas), acrescente-lhes 1 xícara de açúcar e continue batendo até obter uma tonalidade esbranquiçada. Junte a baunilha desmanchada no leite e derrame esta mistura numa forma refratária. Leve o creme ao forno até endurecer.
Bata as claras em neve, misturando, aos poucos, 1 xícara do açúcar. Quando a merengada estiver firme, adicione, sem bater, o chocolate em pó.
Cubra o creme (deverá estar frio) com esta merengada de chocolate e leve-o novamente ao forno, bem baixo, durante 10 minutos. Sirva o Creme Vienense gelado.

Mousse Chocolate Com Maracujá

ingredientes

Mousse de maracujá:

modo de preparo:
-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
-2/3 de suco maracujá

Mousse de chocolate:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 litro leite
-2 pacotes de pudim chocolate
-2 barras de chocolate ao leiteModo de PreparoMousse de maracuja:
modo de preparo:

bata todos oa ingredientes no liquidificador por 5 min e leve à
geladeira.

Mousse chocolate:

misture o leite, o pudim e o leite condensado e leve ao fogo.
Cozinhe até virar um creme e deixe esfriar. Quando esfriar,
acrescente o creme de leite e bata por 3 minutos. Depois
acrescente pedaços de chocolate.

Monte com mousse de chocolate e depois o de maracujá, por cima
coloque o resto do chocolate ralado.

CREME DE CHOCOLATE COM FRUTAS Ingredientes: 4 xícaras de chá de leite
3 colheres de sopa de maisena
2 colheres de sopa de chocolate em pó
1/2 xícara de chá de açúcar
1 embalagem de creme de leite fresco
1 lata de salada de frutas escorridas(pode usar frutas secas, picadas também)