Chocolate!!!!

Caçarola italiana

Ingredientes:
-5 ovos
-4 1/2 xícaras de açúcar
-1 pires de queijo ralado
-5 colheres das de sopa de farinha de trigo
-2 copos de leite

Modo de preparo:
-Bata as gemas com apenas 4 xícaras de açúcar;adicione os outros ingredientes e por último, as claras em neve.Asse em banho-maria em forma caramelada.

BOM APETITE!!!

Bolo de fubá

Ingredientes:
-1 copo de fubá
-1 copo de leite
-1 copo de açúcar
-1 colher das de sopa de margarina
-1copo de queijo mineiro ralado
-1 ovo
-1 colher das de sopa de fermento em pó

Modo de preparo:
-Deixe o fubá de molho no leite,durante 15 minutos:acrescente os outros ingredientes e o ovo batido.Forma untada e polvilhada.

Bomba de chocolate

Ingredientes:
-Creme de chocolate
-Glacê de chocolate
-massa de sonho

Modo de preparo:
-Asse a massa,em tiras de 8cm de comprimento por 2 de largura.Depois de assados encha de creme de chocolate e cubra com glacê

BOM APETITE!!!

Souflé de camarão

Ingredientes:
-1 quilo de camarão
-1 colher das de sopa de manteiga
-4 colheres de creme de arroz
-1 copo de leite
-1 copo(leite)
-6 ovos
-1 colher das de café de fermento em pó salsa picada

Modo de preparo:
-Derreta a manteiga,adicione o leite,o creme de arroz e o sal e leve ao fogo.Quando começar a ferver retire do fogo,deixe amornar e junte o camarão já refolgado com os temperos e bastante tomate,as gemas,a salsa e por último as claras em neve.Leve ao forno quente em prato próprio, em banho-maria.Sirva no prato próprio.

BOM APETITE!

Sorvete de abacate

Ingredientes:
-1/2 quilo de polpa de abacate
-1 suco de limão
-1/2 litro de leite
-1/2 xícara de açúcar

Modo de preparo:
-Peneire a polpa de abacate.Misture os outros ingredientes e coloque-os no congelador.Bata de hora em hora.

BOM APETITE!

Pudim de coco

Ingredientes:
-1 xícara de leite de coco
-300grs. de açúcar
-5 ovos
-1 colher das de sopa de manteiga
-50grs. de farinha de trigo.

Modo de preparo:
-Com o açúcar,faça uma calda em ponto de fio brando.Junte a manteiga, a farinha de trigo e o leite coco.Bata as claras em neves, junte as gemas e coloque com os outros ingredientes.Forma untada e polvilhada.Forno quente.

BOM APETITE!

Paixão de Chocolate

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Paixão de Chocolate

Ingredientes- 1 colher de (sopa) de manteiga
- 150 g de nozes cortadas em 4 partes
- 50 g de uvas passas pretas
- 1 colher (sopa) de hortelã picada
- 50 ml de rum
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 lata de leite (a mesma lata do creme de leite)
- 200 g de chocolate meio amargo picado

Modo de Preparo1 º- Numa panela em fogo médio, derreta manteiga e aqueça as
nozes cortadas em 4 partes as uvas passas pretas por 2 minutos.
Junte hortelã picada e mexa. À parte e FORA DO FOGO, coloque rum
numa concha e ateie fogo no rum. Jogue imediatamente este rum na
panela e misture até o fogo apagar.

2 º- Acrescente leite condensado, creme de leite sem o soro e
leite (a mesma lata do creme de leite), mexa com uma colher de
pau até ferver. Desligue o fogo e misture chocolate meio amargo
picado até formar um creme espesso. Sirva imediatamente com
sorvete de creme e morango.

Casadinho
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INGREDIENTES:
1kg de trigo
1/2 kg de maisena
2 copos de acucar refinado
1/2 kg de margarina
5 colheres de água
1 colher de pó royal.

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 1h 30min 8 porções

MODO DE PREPARO:

misture todos os ingredientes depois faça pequenas bolinhas e leve para assar.

depois de assada case duas bolinhas com goiabada ao meio passando em seguida pelo acucar refinado.

BOM APETITE .

Brigadeiro

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INGREDIENTES:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de margarina sem sal
7 colheres de sopa de Nescau ou 4 colheres de sopa de chocolate em pó
chocolate granulado para fazer bolinhas

Veja a tabela de conversão de medidas.
(gramas para xícaras, colheres, etc.) 25min 30 porções

MODO DE PREPARO:

Coloque em uma panela funda o leite condensado, a margarina e o chocolate em pó.

Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau.

Cozinhe até que o brigadeiro comece a desgrudar da panela.

Deixe esfriar bem, então unte as mãos com margarina, faça as bolinhas e envolva-as em chocolate granulado.

As forminhas você encontra em qualquer supermercado.

Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 colher (sopa) de açúcar

- 4 bananas-ouro descascadas

- 10 morangos, limpos, sem o talo e cortados ao meio

- 50 ml de rum

- 1 bola de sorvete de creme

- 1 queijadinha pequena (compre no mercado)

Para decorar:

- folha de hortelã

- folha de ouro

Modo de preparo

1- Numa frigideira grande derreta a manteiga e acrescente o
açúcar. Misture e adicione as bananas-ouro descascadas. Vá
virando as bananas para pegar sabor. Depois coloque os morangos,
limpos, sem o talo e cortados ao meio e misture bem por 2 a 3
minutos. Retire a frigideira do fogo, incorpore o rum e volte a
frigideira ao fogo. Flambe as frutas e misture até que o álcool
evapore.

2- Num prato de sobremesa coloque as frutas flambadas. Do lado
das frutas ajeite a queijadinha e sobre as frutas coloque a bola
de sorvete de creme. Decore com folha de hortelã e folha de ouro